餃子

ブログネタ：焼き餃子と水餃子、どちらが好き？ 参加中

私は水ギョーザ派！

焼きギョーザと水ギョーザ、どちらが好き？

• 焼きギョーザ
• 水ギョーザ

餃子と書いて、チャオズと読む。
ドラゴンボールファンだったり。

中国では、餃子は煮るか蒸すかのどっちかなのね。
最近は日本からの逆輸入で、都市部では「焼くのもあり」らしいけど。

個人的には、蒸し→煮る（水餃子）→焼く、の順で好きざんす。
んなこたどーでもいいね。

水餃子は、皮が厚めになっても、とりあえず煮ちゃえばいいので簡単なのさ！
蒸し餃子作る時は、皮は米粉入れた方がモチモチしてて美味しいのだ。
市販の皮はあんまり使いたくないワガママ者なので、自分作、の視点で選んでみました。

あ～、今夜は餃子にしようかなあ～。
スタミナ納豆も捨てがたいけど！